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Nuevo sondeo de productos

Los ajos, las cebollas y las habas son los productos hortofrutícolas que presentan las mayores diferencias entre ferias libres y supermercados, según el sondeo semanal que realiza ODEPA.

20 de octubre de 2008

Los ajos, las cebollas y las habas son los productos hortofrutícolas que presentan las mayores diferencias entre ferias libres y supermercados, según el sondeo semanal que realiza ODEPA.

  • Respecto de los ajos, la diferencia según tipo de establecimiento llegó a un máximo de 270%, con el mayor precio en supermercados del la zona oriente y norte ($233 por unidad) y el mínimo en las ferias del sur y oriente ($63 por unidad).
  • La cebolla, en tanto, mostró una diferencia de 232%, con el precio máximo en un supermercado del sector sur ($166 por unidad) y el menor en las ferias libres del sector norte y poniente ($50).
  • Las habas, por su parte, mostraron una diferencia de 150%, con el mayor precio en supermercados del sector norte y oriente ($499 kilo) y el menor en la ferias ($200).
  • Le sigue la lechuga escarola, que presentó una diferencia de 140%, con el mayor valor en supermercados del sector sur, oriente y poniente ($599 por unidad) y el menor en ferias libres del sur y poniente ($250).
  • La papa cardinal también presentó una diferencia de 140%, con el mayor valor en un supermercado del sector oriente ($1.200 kilo) y el menor en ferias del sur y poniente ($500).
  • Esta semana, el precio del grupo de productos varió en promedio un 4% respecto a la semana anterior.
  • Las principales bajas en supermercados se observaron en repollo crespo (7%), manzana Granny Smith (6%) y naranja (3%).
  • En ferias libres, bajaron mayoritariamente el pimentón (22%), repollo crespo (16%), pepino de ensalada y coliflor (11%).
  • Respecto de las alzas, las principales en supermercados se observaron en zapallo italiano (19%), lechuga escarola (17%) y cebolla valenciana (14%), mientras que, en las ferias libres, destacaron el tomate (50%), la palta hass (18%) y la cebolla valenciana (17%).
  • El sondeo realizado por el Ministerio de Agricultura a través de ODEPA revisa los precios de las 20 frutas y verduras más relevantes de la canasta que sirve de base para la construcción del Índice de Precios al Consumidor (IPC), labor que se realiza en cuatro grandes supermercados e igual número de ferias libres de los sectores norte, sur, oriente y poniente de la Región Metropolitana.

Links Relacionados:http://www.odepa.gob.cl/odepaweb/servlet/contenidos.ServletDetallesScr;jsessionid=8116EB79D7CCB3A1DA9E176603177856?idcla=12&idn=2058

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