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Bajas en el 60% de los productos

El sondeo de precios de frutas y verduras realizado por (ODEPA), detectó bajas en el 60% de los 25 productos considerados en la canasta hortofrutícola.

11 de agosto de 2008

El sondeo de precios de frutas y verduras realizado por (ODEPA), detectó bajas en el 60% de los 25 productos considerados en la canasta hortofrutícola.

  • Mientras en supermercados se registraron bajas en 15 productos y alzas en cinco, en las ferias libres 13 disminuyeron sus costos (52%) y seis tuvieron un alza.
  • Las principales bajas en supermercados se observaron en zapallo camote (24%), limones (15%) y papas (10%).
  • En ferias libres, por su parte, bajaron principalmente las lechugas costinas (25%), los porotos verdes (18%) y las manzanas verdes (9%).
  • Las mayores alzas en supermercados se registraron en manzanas rojas (19%), kiwis (8%) y ajos (5%).
  • En ferias libres, en tanto, los productos que más subieron sus precios fueron zanahorias (52%), ajos y peras (13%), así como las lechugas escarola (7%).
  • Esta semana se mantuvo la diferencia en los precios de ajo por tipo de establecimiento de 366%, con el máximo en los supermercados del sector oriente ($233 por unidad) y el mínimo en las ferias sector norte y poniente ($50 por unidad).
  • Y a poco más de un mes de las Fiestas Patrias, cuando históricamente se registra un aumento en el consumo y precio de las cebollas, se observa una diferencia de 200% con la semana anterior, con el máximo en los supermercados del sector poniente ($150 por unidad) y el mínimo en las ferias del sector norte y poniente ($50 por unidad).
  • En este sondeo semanal se vuelve a repetir el hecho de que las ferias presentan menores precios respecto a supermercados. Y, en relación a los sectores de la ciudad, el oriente presenta mayor cantidad de productos con precios más altos y el sur, con los menores.

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