Antofagasta: Casi $31 mil de diferencia en la "canasta dieciochera" detectó el SERNAC

Con el propósito de ayudar a los consumidores a cotizar y obtener un rendimiento al presupuesto familiar pensando en este "Dieciocho" que se avecina, el SEREMI de Economía, Fomento y Turismo y Minería, y el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) lanzaron un Cotizador de Fiestas Patrias 2026.

En una actividad realizada en la Vega Central de Antofagasta, el Seremi de Economía, Fomento y Turismo, Pablo Pomareda, junto al Director Regional de SERNAC, Fernando Sepúlveda, lanzaron la herramienta que permite a los consumidores comparar precios entre distintos locales y descubrir dónde es más conveniente comprar en su comuna.

Pomareda detalló que "queremos que estas fiestas patrias sean una excelente experiencia en familia, sin descuidar la responsabilidad financiera, para lo cual se ha dispuesto este cotizador de precios del SERNAC, el que permite conocer donde se encuentran las alternativas más convenientes y de esta forma proteger el presupuesto familiar"

Por su parte, el Director Regional del SERNAC explicó que, al analizar los precios de los productos, este año existe una variación de precios importante, por lo que es relevante cotizar para obtener un mejor rendimiento al presupuesto familiar. "De acuerdo a nuestro análisis, este año se apreció una caída en el valor mínimo de la canasta, esto debido principalmente a que el mercado está más competitivo, pues existen diversas opciones, como carnicerías de barrio, marcas propias, supermercados mayoristas, pero al mismo tiempo, el techo de precios aumentó notoriamente, lo que sugiere que los productos de gama alta o marcas premium aumentaron sus valores este año 2026", explicó la autoridad.

Cotizador

Se trata de una plataforma gratuita, digital e interactiva que permite a las personas consumidoras armar una "canasta Dieciochera", comparar precios entre distintos locales y descubrir dónde es más conveniente comprar.

En el caso de la Región de Antofagasta, el monitoreo cubrió un total de 6.430 precios en las comunas de Antofagasta, Calama y Tocopilla, involucrando a seis proveedores comerciales.

Precio de la Canasta Dieciochera

Para ayudar a las familias a cotizar, el SERNAC elaboró una "canasta Dieciochera", que considera alimentos para un grupo de 4 personas, asumiendo una porción promedio de 300 gramos de carne por individuo.

Los productos y cantidades exactas que componen esta medición son:

• Asado carnicero: 1,2 Kg
• Costillar de cerdo: 1,2 Kg
• Pechuga de pollo: 1,2 Kg
• Longaniza parrillera: 0,7 Kg
• Bebida gaseosa: 4 Litros
• Cerveza: 2 Litros

Al analizar los precios de estos seis productos en conjunto durante el presente año (2026), la "canasta Dieciochera" más económica cuesta $33.025, mientras que la más cara alcanza un valor de $64.374. Esto es, una diferencia de $31.349 si se compran todos los productos en su versión más barata versus la más cara.

En promedio, el valor de la canasta tiene un valor de $49.244.

Importantes diferencias en precios

Si vemos el precio de algunos de los productos presentes en la "canasta Dieciochera" del SERNAC, sin considerar marcas, y que son altamente demandados por las familias, nos encontramos con algunas diferencias de precios importantes:

• Asado carnicero (1,2 Kg): se puede encontrar entre un valor mínimo de $11.148 y un máximo de $15.108, esto es una diferencia de $3.960.
• Costillar de cerdo (1,2 Kg): se puede encontrar entre un valor mínimo de $8.398 y un máximo de $15.108, esto es una diferencia de $6.710.
• Pechuga de pollo (1,2 Kg): En el caso de la pechuga de pollo, el precio mínimo es de $5.388 y el máximo de $7.068. Esto es, una diferencia de $1.680.
• Longaniza parrillera (0,7 Kg): Se encuentra a un valor mínimo de $ 3.283 y a un máximo de $9.723, es decir, una diferencia de $6.440.
• Bebida gaseosa (4 Litros): Se encuentra a un valor mínimo de $1.960 y a un máximo de $6.900, es decir, una diferencia de $4.940.
• Cerveza (2 Litros): Se encuentra a un valor mínimo de $2.848 y a un máximo de $10.467, es decir, una diferencia de $7.619