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Reporte Mensual de Abarrotes, Área Metropolitana – Febrero 2013

Descargar Formularios Reporte Mensual de Abarrotes, Área Metropolitana – Febrero 2013 (PDF) Introducción. En la Región Metropolitana, el aumento de supermercados superó los 97 establecimientos entre noviembre del 2009 y noviembre del 2012 con más […]

13 de marzo de 2013

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Introducción.

En la Región Metropolitana, el aumento de supermercados superó los 97 establecimientos entre noviembre del 2009 y noviembre del 2012 con más de 540 establecimientos actualmente (fuente:INE) representando un 41,5% de los supermercados existentes en el país, lo que refleja la gran demanda de productos comercializados por estos, entre los cuales se encuentran los abarrotes.

Por otra parte, las mayores cadenas de supermercados, concentran gran parte de la oferta nacional. En este sentido, la gran demanda de abarrotes se encuentra enfrentada tanto a la cantidad de supermercados de estas cadenas por sector, como a los precios que ellas establecen, destacando la importancia del monitoreo periódico de las variaciones en los niveles de precios de abarrotes que realiza el Sernac, con el propósito de orientar a los consumidores en el consumo de estos productos y favorecer la libre competencia en Chile dentro de una industria altamente concentrada.

El levantamiento de precios realizado entre el 21 y 25 de Febrero y su posterior analisis, considera el comportamiento de precios de más de 100 productos (de los grupos alimentos, artículos de aseo personal y artículos de aseo del hogar, en relación a los hábitos de consumo de los chilenos) en 28 establecimientos de los cinco sectores del Área Metropolitana. Las cadenas de supermercados considerados en esta oportunidad son; Jumbo (excepto en Centro y Norte), Líder, Montserrat, Santa Isabel, Tottus y Unimarc.

Valor del total del listado de productos idénticos entre supermercados, según sector

Sector N° productos Jumbo Líder Montserrat Santa Isabel Tottus Unimarc $ %
Sur 53 49.640 47.866 51.242 49.600 49.038 50.372 $ 3.376 7,05%
Oriente 64 81.784 78.779 81.578 81.357 82.272 82.820 $ 4.041 5,13%
Norte 53 - 58.548 63.994 61.597 61.342 63.159 $ 5.446 9,30%
Centro 45 - 44.325 46.330 45.855 44.542 45.918 $ 2.005 4,52%
Poniente 61 70.767 67.175 71.772 70.227 70.690 71.489 $ 4.597 6,84%

Variación porcentual de precios respecto a Enero de 2013, según sector.

Sector Aumento\Disminución Producto Var %
Sur Mayor Disminución Mayonesa Light Doy Pack; 1 Litro; Hellmann's -11,1%
Mayor Aumento Asado carnicero envasado; 1 Kilo; Importada 9,3%
Oriente Mayor Disminución Papas fritas de cóctel Corte Americano; 320 gr.; Marco Polo -12,6%
Mayor Aumento Pañales desechables Recién nacido; 20 un.; Huggies 11,5%
Norte Mayor Disminución Asado carnicero envasado; 1 Kilo; Importada -16,0%
Mayor Aumento Saborizante de leche Bolsa; 300 gr.; Milo 22,2%
Centro Mayor Disminución Arroz Grado 1 Pregraneado bolsa (Largo Delgado); 1 Kilo; Miraflores -10,7%
Mayor Aumento Gelatina Frambuesa; 100 gr; Caricia 9,4%
Poniente Mayor Disminución Margarina Pote Normal; 500 gr.; Dorina -11,9%
Mayor Aumento Toallas higiénica Ultrafina con Gel; 16 un.; Always 9,4%

Dirección externa

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Mercados: Alimentos

Tipo de producto: Abarrotes

Proveedor: Administradora De Supermercados Hiper Limitada - Cencosud Retail S.A. (Supermercados Santa Isabel - Jumbo - Jumbo.Cl Internet) - Supermercados Unimarc -Rendic Hermanos S.A.

Estudios: Precios

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