Colaciones

¿Qué siginifica la palabra colación? La palabra colación tiene que ver con refacción, que significa alimento moderado que se consume para reparar fuerzas.

Por lo tanto, tenga presente que:

* La colación no es una comida, sólo complementa las necesidades de energía en largas jornadas escolares o laborales.

*Es importante, en el período escolar, que niños y adolescentes reciban un alimento a media mañana o a media tarde, de lo contrario ningún profesor , por más entretenido que sea, podrá competir con la sensación de hambre o cansancio.

En el desayuno

* Es importante que el niño o joven tome un buen desayuno; (leche, pan con agregado o cereales, jugo de fruta o fruta), para entregar al organismo los nutrientes que requiere.

* Si no toma un desayuno apropiado, es muy difícil que después se cubran las necesidades nutricionales diarias.

* Es necesario que el desayuno se desarrolle en un ambiente de tranquilidad, que permita comer lentamente y no se asocie a retos y agitaciones, donde todos corren y dejan a medio comer los alimentos.

La colación

*Comprar la colación en el lugar de estudio, es una de las oportunidades que un niño o joven tiene para formar hábitos de consumo.

* Lo ideal por lo tanto, es que los mismos establecimientos incorporen dentro de sus programas de alimentación y educación,la venta en kioskos y casinos, de alimentos saludables, para favorecer hábitos de consumo sano.

*Si esto no ocurre, es recomendable que los padres envíen la colación desde su casa, evitando grasas y azúcares que sólo entregan energía y calorías vacías a los menores y jóvenes en edad escolar.

* Cereales, fruta, pan con quesillo, huevo, jamón, son ideales para media mañana. Así como los lácteos y derivados, para a tarde.

*Recuerde que para un niño es altamente atractivo comprar papas fritas, ramitas, dulces y bebidas gaseosas. Por ello, le sugerimos conversar esto en familia y tal vez permitir la compra de estos productos, sólo un día "especial" en la semana, ya que su consumo frecuente acarrea el riesgo de obesidad.

* Aproveche el momento en que prepara la colación en su hogar, para enseñarle a sus hijos a leer el rotulado de los alimentos (y así aprender en familia cómo evitar el consumo de productos con excesos de grasas, azúcares o colorantes, como el amarillo crepúsculo).

Con estas pequeñas recomendaciones, usted estará ayudando a un niño o joven y hasta a usted mismo,a mantener una alimentación saludable y podrá prevenir la obesidad, con las complicaciones que esa enfermedad trae.