Diferencia de hasta 74% en precio del kilo de pan

En conferencia de prensa, el Ministro de Economía, Juan Andrés Fontaine, y el Director Nacional del SERNAC, Juan Antonio Peribonio, dieron a conocer los resultados del primer estudio de precios del pan.

• El SERNAC realizó un estudio para determinar el costo del kilo de pan considerando que es uno de los productos básicos de consumo en la familia.
• El análisis se aplicó a 96 locales; 28 supermercados y 68 panaderías de 5 sectores de Santiago entre el 5 y 6 de mayo.(*)
• Los precios más altos para el pan corriente se registraron en el sector oriente alcanzando los $1.190 por kilo, mientras los valores más bajos se detectaron en el sector sur con un mínimo de $685.

• 	Pan corriente	Pan especial	Corriente Hallulla	Especial hallulla	Especial Hallulla integral	Especial Frica	Especial Lengua (para completo)
  Precio mínimo	685	799	685	799	799	799	775
  Precio máximo	1190	1298	1240	1329	1490	1380	1400
  Diferencia %	73,72	62,45	81,02	66,33	86,48	72,72	80,65
  Diferencia $	505	499	555	530	691	581	625
  Promedio	920	1040	923	1062	1047	1046	1056

  
  
• Ver Mapa de panaderías, gentileza de @josferna

Panaderías más baratas

Pan corriente

• En una misma zona, se registran diferencias de hasta 50% en el pan corriente, situación detectada en el sector poniente con un mínimo de $700 y un máximo de $1.049. Es decir, un consumidor que elija la opción más barata de esa zona se ahorrará hasta $349 por kilo.

• En esta zona, un consumidor puede encontrar el kilo de pan corriente por un promedio de $913, con un mínimo de $849 y un máximo de $990 por kilo, o una diferencia de 16,6% ($141).

• El pan corriente promedió los $896 con un mínimo de $760 y un máximo de $999, es decir, una diferencia de 31,45% ($239).

• En esta zona, el kilo de pan corriente promedió los $908, con un precio mínimo de $685 y un máximo de $990, es decir, una diferencia de 44,53% o $305 por kilo.

• El kilo de pan corriente promedio los $1.014 por kilo, con una diferencia de 40,16% encontrándose desde $849 por kilo y un máximo de $1.190. Esto es, $341 de diferencia.

• El kilo de pan corriente promedia los $881 con una diferencia de 49,8% con un mínimo de $700 y un máximo de $1.049 (diferencia de $349).

• En promedio, el kilo de pan corriente es 8% más barato en supermercados que en las panaderías. A su vez, el pan especial es 15% más conveniente en Panaderías ($ 994 versus $1.150 en supermercados).

• Cotice ya que por un mismo kilo de pan podemos encontrar precios que van desde los $700 hasta a los $1.049 en una misma zona.
• Considerando el mínimo y máximo, independiente de la zona, se registran diferencias de hasta 74% en el pan corriente.
• El SERNAC en conjunto con el Ministerio de Economía, realizará estudios periódicos del precio del pan con el fin de evaluar la magnitud de las alzas y orientar a los consumidores en la compra de este producto para hacer rendir mejor su presupuesto.
• En nuestra página www.sernac.cl encontrarán el detalle de los lugares más baratos y más caros, así como los precios de los distintos tipos de panes.

(*)La muestra de establecimientos corresponde a 96 establecimientos distribuidos en 5 sectores geográficos del Área Metropolitana de Santiago: Sector Norte 20 establecimientos (15 panaderías y 5 supermercados), Sector Centro 14 establecimientos (9 panaderías y 5 supermercados) Sector Oriente 19 establecimientos (13 panaderías y 6 supermercados), Sector Sur 17 establecimientos (11 panaderías y 6 supermercados) Sector Poniente 26 establecimientos (20 panaderías y 6 supermercados).

Links Relacionados:http://www.sernac.cl/sernac2011/estudios/detalle.php?id=2141