Diferencias de más de 230% en pescados y mariscos
La mayor diferencia se detectó en la reineta donde por el precio del kilo más caro, un consumidor podría comprar hasta 3 kilos del más barato. Terminal Pesquero , en promedio, 49% más económico.
04 de abril de 2012
La mayor diferencia se detectó en la reineta donde por el precio del kilo más caro, un consumidor podría comprar hasta 3 kilos del más barato. Terminal Pesquero , en promedio, 49% más económico.
Diferencias por tipo de establecimiento
- A nivel de supermercados, la mayor diferencia en Pescados se encontró en el Salmón con un precio mínimo, en el kilo, de $4.990 (Montserrat del sector oriente), y el máximo de $7.490 (Jumbo del sector oriente), es decir, una diferencia de $2.500 (50,1%).
- La mayor diferencia en Mariscos se encontró en las Machas con un precio mínimo, en el kilo, de $2.190 (Jumbo de sector poniente y en supermercados Santa Isabel de sector oriente), con un precio máximo de $2.990 (Tottus de los sectores poniente y sur) presentando una diferencia de 36,5% ($800).
|
Tipo producto
|
Cantidad
|
Mínimo
|
Máximo
|
Dif (%)
|
Dif ($)
|
|
PESCADOS
|
|||||
|
Salmón
|
kilo
|
4.990
|
7.490
|
50,1
|
2.500
|
|
Corvina
|
kilo
|
4.990
|
6.882
|
36,7
|
1.832
|
|
Tollo
|
kilo
|
5.890
|
7.690
|
30,6
|
1.800
|
|
Reineta
|
kilo
|
2.290
|
3.990
|
74,2
|
1.700
|
|
Congrio Negro
|
kilo
|
2.890
|
4.390
|
51,9
|
1.500
|
|
Congrio Dorado
|
kilo
|
4.690
|
6.029
|
28,6
|
1.339
|
|
Congrio Colorado
|
kilo
|
4.890
|
6.029
|
23,3
|
1.139
|
|
Pejegallo
|
kilo
|
2.890
|
3.856
|
33,4
|
966
|
|
Jibia fileteada
|
kilo
|
1.050
|
1.990
|
89,5
|
940
|
|
Jurel
|
kilo
|
1.690
|
2.490
|
47,3
|
800
|
|
Salmón Filete
|
kilo
|
9.289
|
9.990
|
7,5
|
701
|
|
Merluza
|
kilo
|
2.190
|
2.790
|
27,4
|
600
|
|
MARISCOS
|
|||||
|
Machas
|
kilo
|
2.190
|
2.990
|
36,5
|
800
|
|
Picorocos
|
kilo
|
990
|
1.590
|
60,6
|
600
|
|
Choro Maltón
|
kilo
|
1.190
|
1.690
|
42,0
|
500
|
|
Almejas
|
kilo
|
966
|
1.390
|
43,9
|
424
|
|
Choritos
|
kilo
|
529
|
890
|
68,2
|
361
|
|
Cholgas
|
kilo
|
690
|
990
|
43,5
|
300
|
- En los locales del Terminal Pesquero, la mayor diferencia en Pescados se encontró en el Congrio Dorado con un precio mínimo, en el kilo, de $3.000 (local 11) y el precio máximo de $4.500 (locales 17 y 18), presentando una diferencia de $1.500 (50%).
- A su vez, la mayor diferencia en Mariscos se encontró en las Machas con un precio mínimo, en el kilo, de $2.000 (locales 2, 3, 5 y 23) y con un precio máximo de $2.500 en el resto de los locales, presentando una diferencia de $500 (25%).
Terminal Pesquero
|
Tipo producto
|
Cantidad
|
Mínimo
|
Máximo
|
%
|
$
|
|
PESCADOS
|
|||||
|
Congrio Dorado
|
Kilo
|
3.000
|
4.500
|
50,0
|
1.500
|
|
Congrio Colorado
|
Kilo
|
3.500
|
4.800
|
37,1
|
1.300
|
|
Merluza Española
|
Kilo
|
1.800
|
2.800
|
55,6
|
1.000
|
|
Corvina
|
Kilo
|
3.500
|
4.500
|
28,6
|
1.000
|
|
Albacora
|
Kilo
|
4.500
|
5.500
|
22,2
|
1.000
|
|
Congrio Negro
|
Kilo
|
2.000
|
2.800
|
40,0
|
800
|
|
Salmón
|
Kilo
|
3.800
|
4.500
|
18,4
|
700
|
|
Merluza
|
Kilo
|
1.000
|
1.500
|
50,0
|
500
|
|
Tollo
|
Kilo
|
2.500
|
3.000
|
20,0
|
500
|
|
Reineta
|
Kilo
|
1.200
|
1.500
|
25,0
|
300
|
|
Jurel
|
Kilo
|
1.000
|
1.200
|
20,0
|
200
|
|
Jibia fileteada
|
Kilo
|
1.000
|
1.200
|
20,0
|
200
|
|
MARISCOS
|
|||||
|
Machas
|
kilo
|
2.000
|
2.500
|
25,0
|
500
|
|
Picorocos
|
kilo
|
1.000
|
1.300
|
30,0
|
300
|
|
Almejas
|
kilo
|
500
|
700
|
40,0
|
200
|
|
Cholgas
|
kilo
|
600
|
800
|
33,3
|
200
|
|
Piures
|
kilo
|
1.000
|
1.200
|
20,0
|
200
|
|
Choritos
|
kilo
|
500
|
600
|
20,0
|
100
|
|
Choro Maltón
|
kilo
|
900
|
1.000
|
11,1
|
100
|
|
Choro Zapato
|
kilo
|
1.200
|
1.300
|
8,3
|
100
|
- En los locales del Mercado Central, la mayor diferencia en Pescados se encontró en las especies Tollo y Salmón, con un precio mínimo en el kilo de $2.000 para el Tollo (local 43) y el precio máximo de $3.500 (local 55), presentando una diferencia de 75% ($1.500). En el caso del Salmón se registró un precio mínimo de $4.500 en el local 141 y un precio máximo de $6.000 en el local 55, con una diferencia de 33,3% ($1.500).
- A su vez, la mayor diferencia en Mariscos se encontró en las Machas con un precio mínimo, en el kilo, de $2.000 (locales 32, 43, 55 y 141) y con un precio máximo de $2.800 (local 47), presentando una diferencia de 40% ($800).
Mercado Central
|
Tipo producto
|
Cantidad
|
Mínimo
|
Máximo
|
%
|
$
|
|
PESCADOS
|
|||||
|
Tollo
|
kilo
|
2.000
|
3.500
|
75,0
|
1.500
|
|
Salmón
|
kilo
|
4.500
|
6.000
|
33,3
|
1.500
|
|
Congrio Colorado
|
kilo
|
4.500
|
5.500
|
22,2
|
1.000
|
|
Albacora
|
kilo
|
5.800
|
6.500
|
12,1
|
700
|
|
Merluza Española
|
kilo
|
2.500
|
3.000
|
20,0
|
500
|
|
Congrio Dorado
|
kilo
|
4.500
|
5.000
|
11,1
|
500
|
|
Corvina
|
kilo
|
4.500
|
5.000
|
11,1
|
500
|
|
Pejegallo
|
kilo
|
2.000
|
2.500
|
25,0
|
500
|
|
Merluza
|
kilo
|
1.200
|
1.600
|
33,3
|
400
|
|
Jurel
|
kilo
|
980
|
1.300
|
32,7
|
320
|
|
Reineta
|
kilo
|
1.500
|
1.800
|
20,0
|
300
|
|
Congrio Negro
|
kilo
|
2.800
|
3.000
|
7,1
|
200
|
|
Jibia fileteada
|
kilo
|
1.000
|
1.000
|
0,0
|
0
|
|
MARISCOS
|
|||||
|
Machas
|
kilo
|
2.000
|
2.800
|
40,0
|
800
|
|
Picorocos
|
kilo
|
1.000
|
1.500
|
50,0
|
500
|
|
Erizos
|
kilo
|
1.000
|
1.500
|
50,0
|
500
|
|
Cholgas
|
kilo
|
500
|
700
|
40,0
|
200
|
|
Choro Maltón
|
kilo
|
800
|
1.000
|
25,0
|
200
|
|
Piures
|
kilo
|
800
|
1.000
|
25,0
|
200
|
|
Almejas
|
kilo
|
600
|
700
|
16,7
|
100
|
|
Choritos
|
kilo
|
500
|
600
|
20,0
|
100
|
|
Choro Zapato
|
kilo
|
1.200
|
1.300
|
8,3
|
100
|
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