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Más de $3 mil se puede ahorrar en una cena de Navidad

Las mayores diferencias se registran en las carnes rojas, donde un consumidor puede ahorrarse casi $1.800 por kilo si elige la opción más económica.

21 de diciembre de 2010

Sondeo de precios en Copiapó

Las mayores diferencias se registran en las carnes rojas, donde un consumidor puede ahorrarse casi $1.800 por kilo si elige la opción más económica.

  • Con miras a las compras previas a las Fiestas de Fin Año, la Dirección Regional de Copiapó realizó el pasado 14 de diciembre una encuesta de precios de 60 productos que tradicionalmente se consumen durante estas fechas con el propósito orientar a los consumidores para que saquen el mejor provecho a su presupuesto.
  • El sondeo cotizó los precios de las carnes rojas, carnes blancas, licores, vinos, frutas en conservas, productos congelados, pan de pascua y helados (de agua y postres) en 6 supermercados de la ciudad de Copiapó.
Muestra de establecimientos
Supermercado
Dirección
1
Unimarc
Av. El Palomar 1525
2
Av. Henriquez 523
3
Chacabuco esq. Chacharcillo
4
Van Buren 2242
5
Líder
Chacabuco 120
6
Jumbo
Copayapu 2224


¿Conviene cotizar por producto?

  • Sí, pues por ejemplo, la mayor diferencia de precio se encontró en el Lomo Vetado a granel, donde es posible ahorrar hasta $1.791 (25,6%) por cada kilo que se compre si se elige la opción más conveniente. El precio mínimo se registró en supermercado Unimarc de Av. El Palomar 1525 ($6.999) y el precio máximo en supermercado Jumbo ($8.790).
¿Dónde conviene comprar la carne, licores y envasados/congelados?(*)
  • Respecto al grupo de las carnes, el supermercado que resultó más económico, en el total de un conjunto de 6 productos fue Líder ($5.970), a su vez el más caro fue Unimarc de Av. Henriquez 523 y Chacabuco esq. Chacharcillo ($6.797), con una diferencia del $827 (13,9%).
  • A su vez, en el grupo de los licores, de un conjunto de 6 de ellos, fue Jumbo ($10.349) el más económico y Unimarc de Van Buren 2242 ($11.163) el más caro, con una diferencia del $814 (7,9%).
  • Finalmente, en el resto de los productos de la canasta (Pan de pascua, café, helados, postres y carbón), para un conjunto de 6 productos, supermercado Unimarc de Av. Henriquez 523 ($6.505) fue el más económico y supermercado Jumbo ($7.376) el más caro con un $871 (13,4%).


La canasta más conveniente

  • El análisis realizado contempló la simulación de la compra de una canasta tipo para celebrar estas Fiestas de Fin de Año, para 4 personas, que contiene los siguientes productos:
-Asado carnicero, envasado (kilo).
-Pavo entero faenado, Sopraval (kilo).
-Trutro entero faenado a granel (kilo).
-Papas duquesas congeladas, Minuto Verde (kilo).
-Conserva de Duraznos, Wasil (590 grs.).
-Café tradicional, Nescafé 170 grs.
-Pan de Pascua, Ideal de 700 grs.
-Vino tinto, Santa Carolina 3 Estrellas de 700cc.
-Champagne Demi Sec 12°, Valdivieso de 750cc.
-Helado de Piña, Savory de 1litro.
-Carbón de Espino de 2,5 kilos.
  • En este ejemplo, se pudo constatar que el precio mínimo obtenido en la ciudad de Copiapó, fue de $21.936, en tanto que el mayor precio llegó a los $25.191, lo que representa una diferencia de un $3.255 o de 14,8%.
  • Por lo anterior, es relevante que los consumidores coticen antes de realizar sus compras de fin de año, ya que al comparar y premiar con su compra al proveedor que les ofrezca la alternativa más conveniente, podrán obtener importantes beneficios para el presupuesto familiar.

Conclusiones

  • Por cerca de $22 mil un consumidor puede adquirir la cena de Navidad para 4 personas más económica.
  • Vale la pena cotizar, especialmente las carnes que presentan las mayores diferencias. Por un kilo de Lomo Vetado a granel puede ahorrar hasta $1.791 si elige la opción más conveniente.
  • Un consumidor que elija la canasta más económica, puede ahorrar más de $ 3 mil.
  • Prefiera comprar sus alimentos al contado. Es preferible reservar el uso de tarjetas de crédito para la adquisición de bienes durables de alto costo (como electrodomésticos, por ejemplo) cuando no es posible ahorrar el dinero de manera anticipada para comprarlos en efectivo.
(*) Se compararon totales en cada grupo, con productos que tuvieran presencia en todos los supermercados.

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Mercados: Alimentos

Lugar de Chile: Región de Atacama

Proveedor: Administradora De Supermercados Hiper Limitada - Cencosud Retail S.A. (Supermercados Santa Isabel - Jumbo - Jumbo.Cl Internet) - Supermercados Unimarc -Rendic Hermanos S.A.

Estudios: Precios

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